La vieille ville est l’endroit où nous avons passé le plus de temps à Varsovie : situé à 15-20 minutes en tram depuis notre logement, c’est vraiment l’endroit à ne pas rater !
Pour commencer par une petite anecdote en début de séjour, nous avons raté l’arrêt « Vieille ville » et nous nous sommes rendus de l’autre côté du pont, étant donné que nous pensions que la vieille ville se situait au terminus de la ligne.
La vieille ville est constituée de petites maisons typiques, colorées, parfois à colombages, le tout entouré par le Barbacane, une série de fortifications en briques rouges. Il est vraiment très agréable de longer et de se balader dans la vieille ville, les maisons étant vraiment sublimes. Les façades donnent une impression d’être hors du temps, de se trouver dans une toute autre époque. La vieille ville séduit ses visiteurs par ses étroites ruelles, ses nombreuses statues qui témoignent la grande histoire de Varsovie. A ne pas rater : la statue de la sirène avec son bouclier et son épée, véritable symbole de Varsovie.
En raison des fêtes de pâques, les gens se rendaient aux églises avec des fleurs. Cependant, la Pologne étant un pays très catholique, visiter les églises n’est pas le plus commode puisqu’elles sont fermées (ou simplement remplies de fidèles ou visiteurs) pour l’exercice des fêtes chrétiennes.
Nous avons cependant pu en visiter plusieurs qui nous ont beaucoup marquées : l’église Saint-Anne est magnifique avec son style baroque et ses dorures qui ornent les parois des murs. L’église Sainte-Croix est également sublime et donne sur une des places centrales dans la ville. Pour la petite anecdote, nous sommes tombés sur un tournage de film lorsque que nous passions sur cette place, ce qui nous a permis de prendre quelques photos avec des voitures d’époque utilisées pour le tournage. La Basilique Saint-Jean-Baptiste avec ses briques rouges et son toit en escalier, très typique de l’architecture de la ville. Chaque église, cathédrale ou basilique vaut le détour tant pour leur extérieur que leur intérieur.
La place principale, Plac Zamkowy, est majestueuse, avec son obélisque et son château rose : le château de Varsovie, que nous avons visité en milieu de séjour. Au sujet de ce château, nous avons choisi de nous lever très tôt du fait que, d’après des sources, les premiers visiteurs le jeudi avaient droit à une entrée gratuite. Hélas, d’où l’importance de bien se renseigner avant une visite, le château n’était ni ouvert tôt le matin ni même gratuit. Nous en avons donc profité pour faire le tour de la cathédrale Saint-Florian située à quelques arrêts de tram de l’autre côté de la rivière (mais que nous n’avons pu visiter en raison des fêtes de pâques) et prendre un petit déjeuner avec un Paczki à la rose.
Le château de Varsovie est vraiment l’élément emblématique de la vieille ville, qui a survécu à la destruction planifiée par les nazis pendant la Seconde Guerre Mondiale (même si les dégâts laissés par les troupes allemandes sont encore visibles). Les salles sont somptueuses, la vaisselle royale est exposée ainsi que de nombreuses pièces en porcelaine, élément très important pour le pays qui servait même à construire des chauffages qui sont présents dans plusieurs salles du château. Lors de notre visite, le château présentait aussi au rez-de-chaussée une série de tableaux de Rembrandt.
Pour finir, il est facile de se procurer de la nourriture dans la vieille ville : gaufres à 1€, restaurants vers 6-7€, Carrefour Express…
Nous avons choisi de goûter des plats locaux au Gosciniec Polskie Pierogi. Cette chaîne compte deux restaurants dans la vieille ville (les cartes des menus sont disponibles en espagnol). Les prix sont très abordables (environ 5€ les neufs Pierogi farcis d’une seule sorte – il est possible de composer sa propre formule de neufs en choisissant divers farces) et les plats servis sont délicieux. Une bonne première expérience concernant la nourriture polonaise. Nous avons également goûté le Kürtösch, spécialité hongroise qui se trouve dans beaucoup de magasin. Un vrai régal !
Les sites officiels :
Le château : https://www.zamek-krolewski.pl/en
Le restaurant Gosciniec Polskie Pierogi (vous pouvez visualiser la carte en ligne) : http://gosciniec.waw.pl/en/how-to-make-the-dough-for-dumplings/
2 Steps Abroad 
Suite très intéressante ! Les photos sont épatantes et le texte très vivant. Ce reportage donne envie de visiter la Pologne et de régaler nos yeux et nos papilles. BRAVO !
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Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous encourage à poursuivre dans cette voie !
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Un peu d’évasion en cette période ne fait pas de mal … Bravo à vous deux. Continuez de nous faire partager vos voyages….
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Nous essayons de partager un peu une grande passions même si les temps actuels ne sont évidement pas les plus favorables pour penser à voyager. Merci beaucoup 🙂
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